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Posted on fevereiro 13, 2025
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Fermento Helgo

Fermento Químico Benefícios • Dupla ação: Mesa e forno. • Proporciona volume ao produto final. Ingredientes: • Amido de milho ou mandioca e fermentos pirofosfato de sódio e bicarbonato ...

Posted on fevereiro 10, 2025
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Conheça 9 dicas e ferramentas que não podem faltar para confeitaria

Iniciar uma carreira na confeitaria pode ser uma tarefa desafiadora para quem não teve um contato aprofundado com a área ou nem participou de um curso de confeitaria para ...

Posted on fevereiro 10, 2025
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Como fazer pão francês em casa?

O pão francês não é originalmente da França, como o nome diz, mas sim brasileiro. Pois é! essa adaptação abrasileirada, baseada na famosa baguete francesa, é uma das comidas mais típicas ...

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